• Fresco & Sano I Fresh & healthy

    • Ensalada de tomate valenciano

      Ensalada de tomate valenciano

      Ensalada de tomate valenciano, queso mozzarella con ahumados y pesto rojo.

      Tomato, mozzarella and cheese salad with smoked foods and red pesto.

    • Binomio de hummus

      Binomio de hummus

      Binomio de Hummus (de leche de coco y de pimiento asado).

      Two different hummus (coconouts milk and roasted peppers).

    • Wok de arroz japonés

      Wok de arroz japonés

      Wok de arroz japonés con buñuelo de berenjena y salsa ponzu.

      Japanese rice wok with aubergine fritter and ponzu sauce.

       

    • Ensalada César con parmesano

      Nuestra ensalada César con teja de parmesano

      Our caesar salad with parmesan pocket

    • D.O A Contracorriente I A Contracorriente Denomination of Origin

    • Sartén de provolone

      Sartén de provolone

      Sartén de provolone con huevo de corral, tomate seco y jamón de pato.

      Grilled provolone with free-range eggs, sundried tomatoes and duck jam.

       

    • Patatas A Contracorriente

      Patatas A Contracorriente

      Patatas con salsa de tomate y nuestro toque especial.

      Potatoes with tomato sauce and our special touch.

       

    • Delicias de queso

      Delicias de queso

      Delicias de queso Idiazábal y panceta.

      Breaded Idiazábal cheese snacks with bacon.

       

    • Coca de roast beef

      Coca de roast beef

      Coca de roast beef, rúcula frita y vinagreta de miel y mostaza.

      Crispy bread with roast beef, fried ruccula and honey mustard vinaigrette.

    • Tartar de atún rojo

      Tartar de atún rojo

      Tartar de atún rojo con aguacate y mango sobre algas wakame.

      Bluefin tuna tartar with avocado and mango on wakame seaweed.

    • Wok de calamar

      Wok de calamar con pasta oriental y salsa de ostras.

      Squid wok with oriental pasta and oyster sauce.

    • Bombones de foie-micuit

      Bombones crujientes de foie-micuit.

      Foie micuit crispy sweets.

    • Bocados de steak tartar

      Deliciosos bocados de steak tartar con nuestro toque ACC.

      Delicous steak tartar snacks.

    • Olas de sabor I Flavour waves

    • Bacalao finlandés confitado

      Bacalao finlandés confitado

      Bacalao finlandés confitado con chutney de tomate kumato y muselina de ajo negro y miel.

      Finnish cod confit with tomato chutney and black garlic and honey mousseline

    • Atún rojo con panko

      Atún rojo con panko

      Atún rojo con panko y verduras en aliño japonés.

      Tuna with panko and vegetables in japanese dressin.

    • Salmón teriyaki

      Salmón teriyaki

      Salmón teriyaki con arroz salvaje.

      Teriyaki salmon with wild rice.

    • Deliciosas carnes en fusión I Delicious fusion meats

    • Mini kebabs de paletilla de cordero

      Mini kebabs de paletilla de cordero

      Mini kebabs de paletilla de cordero a baja temperatura con salsa tzatziki.

      Lamb shoulder mini kebabs with tzatziki sauce.

    • Pan vaporizado con carrillera de ternera

      Pan vaporizado con carrillera de ternera

      Pan vaporizado con carrillera de ternera y mayonesa hoisin.

      Steamed bread sandwich with veal cheek and hoisin mayonnaise.

    • Rollito de confit de pato

      Rollito de confit de pato

      Confit de pato en rollito de arroz estilo Pekín.

      Duck confit wrap Peking style.

       

       

    • Taco de buey

      Taco de buey

      Taco de buey con chalotas glaseadas, shitake y foie.

      Ox meat taco with glazed shallot, shitake and foie.

    • Crujiente de pollo de corral

      Crujiente de pollo de corral

      Crujiente de pollo de corral tandoori con tallarines udon y miel y mostaza.

      Crisoy free-range chicken tandoori style with udon noodles, honey and mustard.

    • Secreto ibérico

      Secreto ibérico

      Secreto ibérico con lascas de queso comté, chucrut de col y patata chimichurri.

      Iberian pork with comté cheese slices, red cabbage sauerkraut and chimichurri potato.

    • B.A.B (Black Angus Burguer)

      B.A.B (Black Angus Burguer)

      Black Angus Burguer con tomate, bacon, huevo y foie.

      Black Angus Burguer with tomato, bacon, egg and foie.

    • Hamburguesa de buey

      Hamburguesa de buey

      Hamburguesa de buey con confitura de tomate, rúcula y crema de gorgonzola.

      Ox burguer with tomato preserve, rucculo and gorgonzola cheese cream.

    • El hueco para el postre I Room for dessert

    • Tiramisú

      Tiramisú

      Deléitate con el delicoso tiramisú de ACC.

      Gaze at the delicois tiramisu of ACC.

       

    • Brownie de chocolate

      Brownie de chocolate

      Brownie de chocolate con nueces y arándanos deshidratados.

      Chocolate brownie with nuts and dehydrated blackberries.

    • Coulant de Ferrero Rocher

      Coulant de Ferrero Rocher

      Delicioso coulant de Ferrero Rocher.

      Delicious Ferrero Rocher coulant.

    • Cheesecake de baileys

      Cheesecake de baileys

      Cheesecake de baileys con tierra de galleta oreo.

      Baileys cheesecake with cookie.

    • Tabla de fruta

      Tabla de fruta

      Tabla de fruta de temporada.

      Seasonal fruit.

    • Creme brulee

      Creme brulee

      Creme brulee con un toque especial.

      Creme brulee with a special touch.